Scheibel Alte Zeit Prune Brandy, 35% Vol., 0,7l, Schwarzwald

Mit dem Alte Zeit Prune Brandy erweitert die Scheibel Brennerei ihre exklusive Brandy-Familie um ein weiteres geschmackliches Highlight. Der Begriff „Prune“, englisch für Pflaume, weist auf den Ursprung dieses edlen Tropfens hin, der von den traditionellen Pflaumen-Bränden inspiriert ist.

Das Herzstück dieses besonderen Brandys bildet die seltene Zibarte, eine wilde Pflaumensorte, die für ihre intensiven, charaktervollen Aromen bekannt ist. Die Zibarten verleihen dem Destillat eine unverwechselbare Tiefe und Ausdruckskraft. Gebrannt wird er auf der historischen Alte Zeit Brennerei, wo traditionelle Handwerkskunst im Vordergrund steht.

In der Nase entfaltet sich ein intensiver, kompottartiger Duft nach reifen Pflaumen. Am Gaumen dominieren Pflaumen-Aromen, die in perfektem Einklang mit leichten Noten von Marzipan und feinen Gewürznuancen stehen. Diese Aromen werden im Verlauf intensiver, was dem Brandy eine wärmende Tiefe verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem weichen, runden Finish, das die fruchtige Intensität der Pflaume perfekt nachklingen lässt.

Der Alte Zeit Prune Brandy von Scheibel ist ein Meisterstück.