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Gewürzmischung Piri Piri von Gourmet Berner

Gewürzmischung Piri Piri von Gourmet Berner

Normaler Preis €6,95

Einzelpreis€69,50 pro  kg

inkl. MwSt.

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Piri Piri stammt eigentlich aus Afrika. Die Portugiesen haben damals eine scharfe Chilischote mitgebracht und sie zum Würzen für Soßen und Fleisch genommen.

Ich würde die Streuwürze Piri Piri als würzig und leicht scharf bezeichnen. Natürlich komt es immer darauf an, wie viel der köstlichen Streuwürze ich zum Verfeinern der Soßen oder Grillmarinaden nehme.

Laut Angeben von Gourmet Berner kann ich die Gewürzmischung Piri Piri auch für die vegane Küche nutzen.

Zutate: (Paprika, Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel), Speisesalz, Zucker, Würze aus aufgeschlossenem Pflanzeneiweiß, modifizierte Kartoffelstärke, Kräutermischung (Rosmarin, Thymiankraut, Majoran), Tomatenpulver, Sonnenblumenöl, Champignons, Bohnenpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zitronensaftpulver.

Hersteller:

Gourmet Berner

Name:

Piri Piri

Inhalt:

100g (im Glas)

Typ:

Streuwürze

Aufbewahrung:

Kühl und trocken

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100g

Energie

1154 kJ/276 kcal

Fett

6,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

Kohlenhydrate

46,0 g

davon Zucker

44,1 g

Eiweiß

8,9 g

Salz

20,0 g

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